Cascara-Infusion (getrocknete Kaffeekirschen) 200 g im Großhandel

Kaffeebohnen sind die Samen einer Frucht, die Kaffeekirsche genannt wird. Diese Frucht schützt ihre Samen während des Wachstums vor Insekten und anderen Tieren. In vielen Fällen werden die Kaffeekirschen zu Kompost verarbeitet und auf der Farm als Dünger verwendet. Manchmal stellen Kaffeebauern jedoch auch getrocknete Kaffeekirschen her, die als Cascara bezeichnet werden. Wir sind sehr stolz darauf, mit Finca Las Lajas in Costa Rica zusammenzuarbeiten – einem äußerst talentierten und nachhaltigen Anbauer, der unsere hochwertige Cascara produziert. Nach der Ernte werden die Kirschen in der Sonne getrocknet, wodurch die Bohnen aus der Kirsche entfernt werden können. Dadurch erhält die Cascara einen einzigartigen Geschmack nach Wassermelone, roten Johannisbeeren und Hibiskusblüten mit einem Nachgeschmack von Mango. Ob heiß oder kalt aufgebrüht – Cascara ist eine spannende Möglichkeit, diese wunderbare Kaffeepflanze vollständig zu genießen, ohne etwas zu verschwenden!