Bio-Kurkumapulver, auch bekannt als indischer Safran und gelber Ingwer, ist bekannt für seine leuchtend goldene Farbe und eine beliebte Zutat für diejenigen, die gerne asiatische und indische Gerichte kochen oder genießen. Dieses Kurkumapulver wird aus der fair gehandelten indischen Curcuma-Longa-Wurzel, einem farbenfrohen, duftenden Rhizom der Ingwerfamilie, gemahlen und ist eine leicht bittere und erdige Ergänzung zu einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken. Kurkuma, eine Staude, stammt aus Indien und Südostasien und zeichnet sich durch große Blätter, röhrenförmige Blüten und Knollenwurzeln aus. Sie gedeiht von der Wärme und Luftfeuchtigkeit tropischer Klimas und erreicht eine ausgewachsene Höhe von einem Meter.