Ein sehr besonderes Gewürz mit orientalischen Anklängen durch säuerlich herben Sumach, der mit reichlich süßem Ceylon-Zimt ausgeglichen wird. Rosmarin gibt einen süß-krautigen Unterton. Dazu passt: Rind, Thunfisch, Lamm, Rotkohl, Rote Beete, geschmorte Zwiebeln, eingelegte geröstete Paprika. Köstlich auch in einer Würzbutter! Zutaten: Sumach, Zimt (Canehl), Koriander, schwarzer Pfeffer, Rosmarin Inhalt: 30 g