Kurkumapulver: Auch indischer Safran oder Mango-Ingwer genannt, seine warme Farbe variiert zwischen Ockergelb und Orange. Obwohl Kurkuma häufig zum Färben von Reis verwendet wird, verschönert es sicherlich Gerichte und die Dosierung ist präzise. Kurkuma ist ein Gewürz mit leichtem und subtilem Duft. Streuen Sie es in Salate oder Dressings. Kurkuma passt sehr gut zu Basilikum, Blumenkohl, Kartoffeln, Linsen, Bohnen, Geflügel, Weißfisch, Muscheln und Saucen auf Tomatenbasis. Es wird als Curry verwendet und macht auch Colombo, Massale und Ras El Hanout. Menge/Produkt: 30 gr