Nettovolumen und -gewichte: 50 ml/48 g/1,69 oz Es ist Ahornsirup, der durch Erhitzen dehydriert und dann zu kleinen Nuggets zerkleinert wurde. Dieser natürliche Süßstoff wird von Hand geerntet, er ist unraffiniert mit einem glykämischen Index von 50. Am Gaumen finden wir natürlich den Geschmack von Ahornsirup und seine holzigen Noten, Lakritze auf halbem Weg zwischen Honig und Karamell, mit einer knusprigen Textur zusätzlich. Zucker haben sehr unterschiedliche Süßkräfte und sehr variable glykämische Indizes; der Referenzzucker Glucose hat einen glykämischen GI-Index, maximal 100. Saccharose (Haushaltszucker) hat einen GI von 70. Es ist ideal zum Süßen von heißen Getränken Finden Sie unsere Rezepte und Tipps zur Verwendung auf unserer Website.