Mit großer Freude bringen wir dieses erstaunliche Versuchslos von Adolfo und seinem Team von Passeio mit, die ständig auf der Suche nach der perfekten Sorte sind. Ein Teil der Farm ist einem Forschungsgebiet gewidmet, in dem ständig neue Sorten angebaut und entwickelt werden, die die perfekte Bohne suchen. Diese Pau Btrasil-Sorte ist ein großartiges Beispiel für die Exzellenz, die ihre Arbeit hervorbringt. Erwarten Sie in der Tasse mehrere Dimensionen der Süße, beginnend mit reifen Birnen und Kokosnusszucker getränkten Rosinen, mit einem sauberen Karamell-Finish mit einer erfrischenden reifen Zitrussäure. Ideal als Espresso am Morgen oder am Nachmittag oder als erfrischendes Filtergebräu. Passeio ist eine unserer Lieblingsfarmen, die wir jedes Jahr kaufen, sobald die Saison kommt.