Kanetsune | Hergestellt in Japan - Chef's Deba Messer 105mm Japanische Handwerkskunst, schöne Klinge mit gehämmertem Muster aus DSR-1K6 Hochkohlenstoff-Edelstahl Deba bōchō (Japanisch: 出刃包丁, "spitzes Tranchiermesser") sind japanische Deba-Messer, die zum Schneiden von Fisch verwendet werden, aber auch beim Schneiden von Fleisch eingesetzt werden. Anweisungen und Pflege: * Dies ist ein extrem scharfes Messer. Bitte verwenden und lagern Sie es mit besonderer Vorsicht. Bitte außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. * Bitte verwenden Sie das Messer nicht für andere Zwecke als das Kochen. * Nach Gebrauch bitte das Messer von Hand waschen, dann mit einem weichen, sauberen Tuch abwischen und trocknen. * Um eine zufriedenstellende Schneidleistung zu erhalten, empfehlen wir, das Messer ein- bis zweimal im Monat nachzuschärfen.