Kleine Tropfen der Freude für Augen und Gaumen, die Balsamico-Perlen sind ein überraschendes Must-Have: eine schmackhafte Möglichkeit, jedes kalte und warme Gericht zu bereichern. Gocce Balsamico-Perlen sind frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln und 100% pflanzlichen Ursprungs. Die Perlen werden durch Sphärifikation (unter Verwendung eines Geliermittels - Natriumalginat) unseres dunklen Balsamico-Gewürzes gewonnen, das dann in kleine Kugeln mit flüssigem Kern verwandelt wird, ähnlich wie Kaviar, aber 100% pflanzlich. Das „Kaviar“-Aussehen und die angenehme Textur, zusammen mit dem zarten süß-sauren Geschmack, machen sie perfekt, um jede Art von Gericht zu dekorieren, von Fingerfood, Sushi, Salaten, Pizza bis hin zu Desserts, Käsekuchen, Eiscremes und sogar Cocktails.