Die Welt in einer Pfanne im Großhandel

Dieses Buch bietet 125 einfache One-Pot-Gerichte, die die Vielseitigkeit der 12-Zoll-Pfanne, eines gängigen Kochwerkzeugs, hervorheben. Inspiriert von verschiedenen Küchen befreit das Buch die Pfanne von gewöhnlichen Gerichten. Rezepte wie Shrimp Rougaille, basierend auf einer kreolischen Tomatensauce, und Hähnchencurry mit Tomaten und Paprika, adaptiert aus einem wokähnlichen Gefäß, demonstrieren die Anpassungsfähigkeit der Pfanne. Organisiert nach Kochzeit und Abschnitten für Beilagen, Pasta, Getreide, Pfannengerichte, Pfannenbraten und Pfannensandwiches, macht das Buch das Finden des perfekten Rezepts einfach. Die unkomplizierten Techniken und die einfache Reinigung machen es zu einer großartigen Ressource für alle, die ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten. (Dieses Buch kann einen Sharpie-Marker auf der oberen oder unteren Kante enthalten und leichte Gebrauchsspuren aufweisen.)