WAS IST KONJAC: Konjac-Nudeln, auch bekannt als Shirataki-Nudeln, werden aus der Knolle der Konjak-Yamswurzel hergestellt. Es ist eine einfache, fast durchsichtige Nudel, die den Geschmack von allem aufnimmt, womit sie serviert wird. VERWENDUNG VON KONJAK: In der asiatischen Küche gibt es viele Nudelgerichte, für die die Leute Shirataki-Nudeln verwenden könnten. Einige Beispiele sind Lo Mein, Pad Thai, Ramen und Yakisoba. Sie können diese Nudeln jeden Tag als eines Ihrer Gerichte kochen. SCHMECKEN WIE: Konjaknudeln haben auch keinen eigenen Geschmack und absorbieren die Feinheiten von Saucen, Hauptzutaten und Gewürzen. Verwenden Sie es, um Hauptgerichte mit asiatischem Flair und kalte Salate zuzubereiten, oder mischen Sie es einfach mit einer würzigen Erdnusssauce als schnelle Beilage. SORTEN: Alle Konjak-Nudeln sind lang, undurchsichtig und weiß. Einige könnten ausgeprägter erscheinen als andere. Shirataki-Nudeln, Wundernudeln, Teufelszungennudeln und Yamsnudeln sind einige der verschiedenen Namen für diesen Artikel.