In diesem Jahr setzen wir unsere Erkundung der äthiopischen Naturkaffees mit diesem Los aus Guji, Hambella, einem für seine ausdrucksstarken und ausgewogenen Kaffees bekannten Terroir, fort. Dieser fruchtige und samtige Kaffee enthüllt köstliche Noten von getrockneter Erdbeere und rotem Apfel auf einer blumigen und schokoladigen Basis. Eine Tasse, die gleichzeitig reichhaltig, sanft und duftend ist, perfekt für diejenigen, die fruchtige Espressos ohne übermäßige Säure mögen. Mit Milch kommen die Aromen von roten Früchten und Milchschokolade noch stärker zur Geltung, für einen köstlichen und subtilen Latte. Intensität: 3/5 Verkostungsnotizen: Getrocknete Erdbeere, roter Apfel, Milchschokolade, Blumen Trocknungsmethode: Natur (an der Sonne getrocknete Kirschen) Höhe: 1900 – 2200 m Kaffeesorten: Endemische Sorten