Dieser Bio-Kaffee ist eine Mischung aus Arabica (anerkannt als eine der besten Kaffeesorten, die es gibt) und Robusta, einer Kaffeesorte, die der Mischung mehr Stärke und Koffein verleiht. Es handelt sich also um einen ausgewogenen, natürlichen Kaffee, der nicht geröstet wird, sondern mehr Fülle und Intensität aufweist. Der Verkauf von Fairtrade-Kaffee ermöglicht es Genossenschaften, Gemeinschaftsentwicklungsprojekte wie Bildung, Gesundheitseinrichtungen oder die Verbesserung gemeinsamer Dienstleistungen durchzuführen. Darüber hinaus haben Kaffees von Tierra Madre Mujer eine geschlechtsspezifische Komponente, da es sich um Kaffees handelt, die von Frauen produziert und von Genossenschaften vermarktet werden, die von Frauen gegründet wurden, die Land besitzen (85% der Ackerfläche befinden sich in den Händen von Männern). Verkostungsform: Ausgewogener Kaffee mit vollmundigen und fruchtigen Nuancen. Bio-Kaffee mit sauberem und einheitlichem Aussehen Angenehmer Duft nach geröstetem Kaffee. Hohe aromatische Wirkung Tasse mit mittlerem Säuregehalt und Körper und mittlerer bis hoher Intensität.