Omas Hausgemachtes Feigensenf Zur Herstellung unseres Senfs wird, im Gegensatz zu anderen Produkten,das vollständige Senfkorn gemahlen und verarbeitet. Dadurch behält der Senf seine grobe Struktur und hat einen hohen Anteil an Senfölen. Von frischen Feigen wird unter Zugabe von Rohrzucker und frischer Zitrone ein Feigenmus hergestellt. Unter Zugabe von scharfem Senf entsteht der lieblich scharfe Feigensenf. Unser Senf wird ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt. Zutaten: Nährwerte: Feige 42% Brennwerte 180/763 Senfsaat 21% Eiweiß 2,8g Wasser 19% Fett 1,4g Salz davon ges.Fettsäuren 0,04g Gewürze Kohlehydrate