Marke: Crucible Cookware Produkt: Emaillierter Gusseisen-Brotbacktopf, runder Schmortopf Material: Emailliertes Gusseisen Farbe: Dunkles Tealblau Artikelnummer: 7350152560345 Abmessungen Kapazität (mit Deckel): 6,25 Liter Durchmesser (Boden): 26 cm Länge inklusive Griffe: 34 cm Bodentiefe: 5 cm Deckeltiefe: 12,5 cm Gesamthöhe mit Deckel: 17 cm Gewicht: 5,5 kg Entwickelt für handwerkliches Brotbacken Backen Sie wie ein Profi mit diesem wunderschön gestalteten runden emaillierten Gusseisen-Brotbacktopf. Ob Sie ein rustikales Boule oder ein hohes, nicht geknetetes Sauerteigbrot formen, die großzügige Größe und der schwere Deckel dieses Schmortopfs schaffen das perfekte Mikroklima für Brot in handwerklicher Qualität. Während der Teig aufgeht und backt, hält der Deckel den notwendigen Dampf zurück, sodass das Brot sich vollständig ausdehnen kann, bevor die Kruste fest wird. Das Ergebnis? Ein hochgewölbtes, goldenes Brot mit einer zarten, knusprigen Kruste und einer weichen, luftigen Krume. Eigenschaften Außergewöhnliche Wärmespeicherung Schweres emailliertes Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig und hält konstante Backtemperaturen – von Rand zu Rand – sodass Ihr Brot jedes Mal gleichmäßig backt. Dampfhaltender Deckel Der tiefe, passgenaue Deckel schließt die Feuchtigkeit ein und simuliert einen kommerziellen dampfeingespritzten Ofen. Erwarten Sie außergewöhnlichen Ofentrieb und eine backfähige Kruste bei jedem Laib. Langlebige Emaille-Oberfläche Die dunkelblaue Emaille-Außenseite ist elegant, splitterfest und leicht zu reinigen. Das Innere erfordert keine Einbrennung, was diesen Schmortopf pflegeleicht und leistungsstark macht. Vielseitig über Brot hinaus Ideal zum Braten, für Eintöpfe, Aufläufe und Schmoren, er funktioniert genauso gut für langsam gekochte Mahlzeiten wie für frisch gebackenes Brot. Kompatibel mit allen Herdarten – einschließlich Induktion – und ofenfest bis 280°C. Perfekt für diejenigen, die ✅ Sauerteig, Boules und rustikale Brote lieben ✅ Einfache, wiederholbare Bäckerqualitätsergebnisse zu Hause wünschen ✅ Kochgeschirr bevorzugen, das langlebig, schön und pflegeleicht ist ✅ Werkzeuge schätzen, die vom Ofen auf den Tisch übergehen ✅ Ein durchdachtes Geschenk für Brotliebhaber und Hobbyköche suchen Vorteile dieses Gusseisen-Brotbacktopfs 🔥 Hält Dampf für hohe, knusprige handwerkliche Brote zurück 🍞 Backt gleichmäßig mit tiefer Farbe und Textur 🌿 Emailliert – keine Wartung erforderlich und leicht zu reinigen 💪 Gebaut, um Generationen zu überdauern 🎁 Kommt in stilvoller Verpackung, perfekt zum Verschenken