Zine, herausgegeben von Microcosm Egal, ob Sie von der Fülle Ihres Hausgartens überwältigt sind oder Sie intelligenter mit dem umgehen möchten, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet, dieser freundliche und informative Leitfaden führt Sie durch die Schritte zur Konservierung und Aufbewahrung Ihrer eigenen (köstlichen!) Essen. In ihrem typischen einladenden Stil und ihren bezaubernden Illustrationen bietet Raleigh Briggs ihr Wissen über das Einmachen, Einlegen, Trocknen und Lagern von allem, von frischem Gemüse bis hin zu Fisch. Mit schrittweisen Anleitungen, Rezepten und hilfreichen Tipps können Sie in diesem Leitfaden Lebensmittel nachhaltiger, verschwendungsarmer und kostengünstiger behandeln und gleichzeitig neue Fähigkeiten erwerben.