Brasilien Fazenda Samambaia Gelber Bourbon im Großhandel

Fazenda Samambaia liegt an den sanften, grünen Hängen einer Gegend namens „Vertentes“. Das Klima hier ist vergleichsweise kühl und die Bedingungen sind ideal für den Kaffeeanbau. In den letzten Jahren hat die Farm mehrere Auszeichnungen für ihre Qualität erhalten und außerdem am Cup of Excellence‑Programm teilgenommen. Dieser Kaffee ist „pulped natural“, das heißt, er wird nicht vollständig gewaschen, sondern Reste des Fruchtfleisches verbleiben auf den Bohnen, bevor sie auf Patios in der Sonne getrocknet werden. Das trägt zu einem runden, vollmundigen Geschmack und guter Süße bei. • Yellow Bourbon, pulped natural (teilgewaschen) • 1200 m ü. d. M. – San Antonio do Amparo, Campos das Vertentes, Minas Gerais • Brasilien – Yellow Bourbon