Gallusette Ambré: Handwerklicher Aperitif und Cocktail im Großhandel

Gallusette Ambré besteht aus weißem Traubenmost, der mit eigenem Zwetschgenbrand vergoren wurde. Im Geschmack finden sich Noten von gelben Früchten (Apfel, Birne, Quitte usw.), die durch den Zwetschgenbrand eine erfrischende Note erhalten. Dieser Brand verleiht Gallusette Ambré eine besondere Charakteristik sowie eine angenehme Länge mit feinen Aromen, die typisch für Steinobst-Destillate sind. Der Aperitif kann gut gekühlt pur genossen werden und passt hervorragend zu Cocktails (https://gallusette.com/coq-tails/) oder mit Tonic. Einige Spitzenköche kombinieren ihn auch mit Petersilienkäse, Geflügel in Sauce, gebratenem Foie Gras (2-Sterne-Koch), würzigen Gerichten oder Desserts auf Basis von gelben Früchten oder Zitrusfrüchten.