Bio'teille Bio-Rotwein IGP Terre de Camargue im Großhandel

Dieser biologische Rotwein mit IGP Terre de Camargue stammt vom Mas de Valériole, einem Weinberg im Herzen des Naturparks Camargue. Die Reben werden vom Meer beeinflusst, was dem Wein eine fruchtige Note mit salziger Frische verleiht. Er passt hervorragend zu Aufschnitt, Ziegenkäse, gegrilltem Rindfleisch oder gebratenem Lamm. Auge: Eine schöne rubinrote Farbe, die seine Jugend zeigt. Nase: Duftend und leicht rauchig mit Aromen von wilder Erdbeere und schwarzer Johannisbeere. Gaumen: Ein geschmeidiger und eleganter Auftakt mit Noten schwarzer Früchte. Der Abgang bleibt frisch und samtig. WEININFORMATIONEN Appellation: IGP Pays des Bouches-du-Rhône — LAND OF CAMARGUE Rebsorten: 50 % Merlot, 50 % Cabernet-Sauvignon Alkoholgehalt: 13 % Serviertemperatur: 16 °C Anbau: Biologischer Anbau Boden: Kalkhaltiger Boden mit Ton, Sand und Schlammablagerungen des Rhônetals Ernte: Nachtlese Vinifikation: Kühlung der Trauben, Maischegärung 4 Tage bei niedriger Temperatur, anschließend Gärung im Mai.