Die meisten (wenn nicht alle) „rohen“ Mandeln, die heute auf dem Markt erhältlich sind, werden tatsächlich über einen Dampf- oder chemischen Prozess pasteurisiert. Sie werden vielleicht nicht „geröstet“, aber sie sind sicherlich gekocht. Diese zusätzliche Verarbeitung verringert die Nährstoffintegrität der Nuss, zerstört Enzyme und beeinträchtigt wichtige Nährstoffe wie gesunde Fette, Protein, Magnesium und Vitamin E. Unsere Rawguru Bio-Mandeln sind wirklich roh - keine Hitze und keine Chemikalien. Sie sind nicht nur biologisch zertifiziert, sondern werden auch nachhaltig angebaut. Während Mandeln von Natur aus eine sehr wasserintensive Kultur sind, verwendet unsere Partnerfarm nachhaltige und hocheffiziente Bewässerungssysteme, um gesunde, produktive Bäume anzubauen und zu erhalten. Herkunftsland: Italien und/oder Spanien. Inhaltsstoffe: 100% Bio-rohe Mandeln