Premium Picual aus Oliven, die im Oktober geerntet wurden, das Ergebnis eines umfassenden Qualitätsprozesses. Es hat einen Säuregehalt von 0,14% und eine höhere Konzentration an Polyphenolen und natürlichen Antioxidantien, was sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Mit der frühen Ernte erhalten wir ein Öl mit einem höheren Chlorophyllgehalt, mit krautigen und fruchtigen Nuancen sowohl im Aroma als auch im Geschmack. Limitierte Auflage.