Süß-saure Bio-Gurken sind fest und knusprig und passen hervorragend zu Ihren Hamburgern und Salaten. Pique-Assiette-Essiggurken werden so nah wie möglich an unserer Fabrik in Deutschland direkt hinter der Grenze angebaut. Die Ernte erfolgt den ganzen Sommer über im Rhythmus der Natur, um den Gurken die meiste Wärme und Sonne zu bieten. Die manuelle Ernte erfordert eine ständige Überwachung und viel Know-how, um die korrekte Kalibrierung aufrechtzuerhalten. Nach der Ernte werden die Gurken gewaschen, sortiert und anschließend pasteurisiert. Die Zubereitung läuft seit mehr als fünfundzwanzig Jahren, was einer vertrauensvollen Partnerschaft mit Landwirten zu verdanken ist, die sich für einen biologischen Ansatz einsetzen. Gewürzt nach einem traditionellen süß-sauren Rezept, das ein subtiles Gleichgewicht zwischen Essig und Süße gewährleistet, behalten unsere Bio-Essiggurken sowohl ihre Süße als auch ihre Festigkeit. Alle unsere Gläser sind pasteurisiert und hermetisch verschlossen.