Diese handgefertigte Mörserschale von Motoshige wird aus glasiertem Keramik nach der japanischen Hochtemperatur-Unterglasurtechnik hergestellt. Das handgeschnitzte Innere mit scharfen Rillen ermöglicht das effiziente Mahlen von Sesamsamen, Erdnüssen, Rettich oder Wasabi für frische und schmackhafte Zubereitungen. Möglich ist der Kauf eines massiven Holzstößels aus japanischem Pfefferbaum (ohne Montage) aus Kagoshima: widerstandsfähig, natürlich und aromatisch, bereichert er die Lebensmittel beim Mahlen subtil. Ein raffiniertes und funktionales Duo für Liebhaber der japanischen Küche.