Ein sehr köstlicher Kaffee mit Noten von Haselnüssen und gerösteten Mandeln, und einem runden und süßen Geschmack. Er ist sehr tolerant und eignet sich gut für automatische Espressomaschinen. Die Fazenda Rio Brilhante ist ein Familienunternehmen und ein Beispiel für Weitergabe. Gegründet von Inácio Urban in den 80er Jahren, wurde er 2006 von seinen Kindern Erika und Fernando unterstützt. Die beiden Generationen zusammen haben sich verpflichtet, ein extrem hohes Qualitätsniveau zu halten und sich für die Entwicklung von Initiativen zur Unterstützung der lokalen Gemeinschaften und zur Förderung einer verantwortungsvollen Landwirtschaft einzusetzen. Der Hof befindet sich im Bundesstaat Minas Gerais und in der Nähe des Dorfes Pântano. Das Klima ist tropisch in der Höhe. Die Sommer sind heiß mit reichlich Niederschlägen und die Winter trockener, aber die Höhe trägt dazu bei, die Temperaturen zu mildern, um sehr großzügige Früchte zu liefern. Morango ist der Name des Grundstücks auf dem Anwesen, von dem dieser Kaffee stammt.