Die Montmorency-Trockenfrüchte, die in diesem klassischen Konfekt verborgen sind, sind leuchtend und säuerlich, mit einem tiefen rubinroten Farbton und einer üppigen Fülle, in die man gerne hineinbeißt. Diese rubinroten Juwelen sind umgeben von Schicht um Schicht aus Single-Origin 70% Dominikanische Republik Zorzal Zartbitterschokolade, einem biologisch angebauten Kakao mit einer fruchtigen, Steinobst-Süße. Über den Ursprung: Die biologischen, direkt gehandelten Bohnen, die in diesem Konfekt verwendet werden, stammen aus dem 1.019 Hektar großen Vogelschutzgebiet von Dr. Charles Kerchner in der bergigen Reserva Zorzal, wo die Bohnen mit akribischer Sorgfalt angebaut, getrocknet und fermentiert werden. Es ist der erste Kakao, der die Bird Friendly®-Zertifizierung erhalten hat. Die Schokolade ist eine kühne Explosion fruchtiger Süße mit einem ausgewogenen Abgang. Zutaten: Getrocknete Montmorency-Kirschen (Sonnenblumenöl, Zucker), Dominikanische Republik Zorzal Zartbitterschokolade, Kakaopulver.