Der "Miel" Gaba Oolong von der Daoshi-Teeplantage ist eine ausgezeichnete Wahl, um sich abends zu entspannen, da er Wärme, Ruhe bietet, Müdigkeit lindert und die Sinne erfrischt. Dieser Tee wird in Form von kleinen, verdrehten Teeknospen in kastanienbrauner Farbe präsentiert. Der Aufguss ist klar und hat einen ähnlichen Farbton wie Wiesenhonig. Beim Zubereiten des Tees genießt man ein warmes, komplexes und fruchtiges Aroma mit würzigen, honigartigen, keksartigen und zitrusartigen Nuancen. Der Duft ist liebevoll, süß und weist intensive fruchtige und keksartige Noten auf. Um diesen Tee zuzubereiten, verwenden Sie kochendes Wasser bei 95°C in einem Porzellan-Gaiwan oder einer porösen Tonkanne. Fügen Sie 5 Gramm Tee pro 100 ml Wasser hinzu und beginnen Sie mit einem Aufguss von 8-10 Sekunden beim ersten Einweichen. Danach machen Sie kurze Aufgüsse von nur 1 oder 2 Sekunden, wobei Sie die Zeit bei jedem nachfolgenden Schritt bei Bedarf erhöhen. Dieser Vorgang kann bis zu etwa 12 Mal wiederholt werden.