Ein Rezept voller Finesse, bei dem der Wolfsbarsch durch die Frische des Fenchels veredelt wird! Zutaten: WOLFSBARSCH 31% (FISCH), SAHNE* (MILCH), konfierter Fenchel 17% (Fenchel, grobes Salz, schwarzer Pfeffer, Fenchelsamen), Wasser, Schalotte, Salz, Geliermittel: Agar-Agar, FISCHFOND (Stärke, Salz, Zwiebeln, Fisch, Hefeextrakt, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zucker, geröstete Zwiebeln, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma, Kräuter), Piment d'Espelette *Herkunft Frankreich Hergestellt in einer Werkstatt, die verwendet: Weichtiere, Krustentiere, Fisch, Ei, Senf, Sellerie, Gluten, Sulfite, Sesam, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja und Milch Das Vorhandensein von Gräten kann trotz sorgfältiger Entgrätung nie ausgeschlossen werden. Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur, geschützt vor Licht und Wärme, aufbewahren. Nach dem Öffnen bei 4°C aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren. NÄHRWERTE pro 100g Energie 487 kJ / 116 kcal Fett 8,5 g - Davon gesättigte Fettsäuren 5 g Kohlenhydrate 2 g - Davon Zucker 1,4 g Eiweiß 7,5 g Salz 0,752 g