Kardamom ist ein Kraut, das oft als Samenkapselgewürz bekannt ist. Es wird seit Jahrhunderten für seine gesundheitlichen und kulinarischen Eigenschaften anerkannt. Das Gewürz stammt aus dem südindischen Bundesstaat Kerala und wächst hauptsächlich in immergrünen Regenwäldern. Es gehört zur Familie der Zingiberaceae und hat zwei Gattungen: Amomum und Elettaria. Die therapeutischen Eigenschaften von Kardamom sind tief in der traditionellen Heilkunst als Antioxidans und Antiseptikum verwurzelt. Eigenschaften: * Hat antimikrobielle Eigenschaften, die helfen, Pilze und Bakterien abzutöten * Hilft, hohen Blutdruck und Cholesterin zu senken * Hilft, Bakterien zu bekämpfen, die Mundgeruch und Zahnfleischprobleme verursachen * Hilft bei Verdauungsbeschwerden * Hilft, den Luftstrom zu den Lungen zu erhöhen und die Atmung zu verbessern * Hat entzündungshemmende Eigenschaften