100% hergestellt in Apulien, Italien, von einem familiengeführten Bio-Bauernhof EIGENSCHAFTEN Bio-Mandeln, ohne Schale, natürlich, mit brauner Schale, von Hand ausgewählt und verpackt. Die Mandelsorten in den Verpackungen sind typisch für Apulien: Genco und Filippo Cea. Die Verpackungen (250 g, 500 g, 1 kg) sind zu 100% biologisch abbaubar und kompostierbar, also kunststofffrei. Es wird empfohlen, vorsichtig mit ihnen umzugehen. Die Verpackung des 4-kg-Beutels besteht aus Papier. WIE MAN SIE BENUTZT Natürlich als Snack, in Salaten und als Aperitif, zum Frühstück, in Desserts, für knusprige Brote aus Fisch, Fleisch und Gemüse. SPEICHERMETHODEN Wir empfehlen, die Mandeln in einem luftdicht verschlossenen Glasbehälter aufzubewahren. Von Juni bis August wird die Aufbewahrung im Kühlschrank empfohlen. Natürliche, unbehandelte Mandeln können bei hohen Temperaturen das Phänomen der Lebensmittelmotten auslösen.