Im Jahr 2006 wurde Daye Bensa Coffee von zwei Brüdern - Asefa & Mulugeta Dukamo - gegründet, die in der Sidama-Region im Kaffeebereich tätig sind. Sie betreiben 16 Waschstationen und 4 Trockenmühlen in Sidama. Der Durato Bombe wird von 626 Bauern in Durato von Bombe Kebele (Dorf) im Bensa Woreda (Bezirk) der Sidama-Zone gesammelt. Das Dorf teilt seinen Namen mit dem Berg Bombe, auf dem der Kaffee wächst. Eine sorgfältige Verarbeitung erfolgt in der Kontama-Mühle, wo er als ganze Kirsche 10-15 Tage lang sonnengetrocknet wird, was ein fruchtbetontes und komplexes Geschmacksprofil erzeugt. Zusätzliche Informationen: Verkostungsnotizen: Kiwi, Ananas, Granatapfel, Erdbeere Röstung: hell Ernte: November - Januar Verfahren: natürlich, Hochbeete Höhe: 2050 - 2150 Meter Varietät: 74-110, 74-112