Es sind 0,400 kg schwere Zinnpackungen in einer Packung mit 12 Lattes Unsere geliebten Pakete haben uralte Ursprünge: Tatsächlich wurden jedes Jahr Tomatenkonserven in Innenhöfen und Farmen in ganz Süditalien verarbeitet. Ein echtes Ereignis, nämlich die Herstellung von „Flaschen“, wie man zu sagen pflegte, bei der ganze Familien zusammenkamen und verschiedene Generationen solidarisch nebeneinander arbeiteten. All dies war keine Belastung für die Familie, im Gegenteil, es war ein lang erwartetes Ereignis: ähnlich einer Party. Es gab Leute, die die Tomaten wuschen, manche die Flaschen (es wurden Bierflaschen verwendet, ein echtes Beispiel für „sinnvolles Recycling“), und diejenigen, die die Tomaten, die zu dieser Zeit ausschließlich San Marzano waren, in „Verpackungen“ zerschnitten, das heißt, sie schnitten von der langen Seite her in 4 Stücke, um sie leichter in die Flasche stecken zu können.