Dieser nicht einheimische Baum, der auch als brasilianischer Pfeffer oder Wililaiki auf Hawaiianisch bekannt ist, blüht jedes Jahr zu einer Zeit, in der nur wenige andere Bäume blühen, was ihn zu einer wichtigen Ernte für unsere Honigbienen macht. Es ist eine Nahrungsquelle für die Bienen in dieser Mangelzeit und zum Glück für uns ist es auch ein köstlicher Honig! Die hellen Noten und ausgewogenen Aromen dieser Ernte enthalten einen Hauch von Schärfe. Dieser Honig hat auch einen subtilen grünen Farbton im Meniskus, der an die intensive Blütenquelle erinnert, aus der er stammt. Nettogewicht: 16 Unzen.