Bio-Tamarindenkonzentrat bietet den intensiven, süß-sauren Geschmack von Tamarindenfrüchten in einem praktischen, gebrauchsfertigen, schweren Sirup, der Melasse ähnelt. Tamarinde ist eine wichtige Zutat in der asiatischen, karibischen, lateinamerikanischen, mexikanischen, nahöstlichen und insbesondere kambodschanischen Küche.