In einem fernen Land wurde eine Latina Gourdess geboren. Und mit ihr eine Linie von Kürbissen, die unsere Tische weltweit schmücken. In der zweiten Ausgabe von Rebel Roots entdecken Sie kürbisinspirierte Rezepte, spannende Gespräche mit Vorreitern der Branche — darunter die visionären Köpfe hinter dem All Those Food Market, dem zweckorientierten She Bistro und dem außergewöhnlichen Ökobauern Lluís Fisas von Can Fisas.