Ein einzigartiges Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint: Unser Paté aus Cardoncelli-Pilzen und rotem Miso ist darauf ausgelegt, die neugierigsten Gaumen zu überraschen und zu befriedigen. Hergestellt aus Cardoncelli-Pilzen, die vom Landwirtschaftsbetrieb Pietro Capone angebaut werden, und rotem Miso mit intensivem Umami-Geschmack, bietet dieses Paté eine cremige Konsistenz und einen reichen, umhüllenden Geschmack, mit einer knusprigen Note durch die Mandeln der Sorte 'Filippo Cea' vom Unternehmen Armienti Bio. Vielseitig und überraschend kann es als Aufstrich auf Crostini und Crackern für raffinierte Aperitifs oder als Würze zur Bereicherung von Hauptgerichten, Risottos oder Gemüse verwendet werden. Ein Hauch von Murgia, eine Hommage an Japan, eine Geschichte, die die Zukunft der Küche erzählt.