Bio-Zwiebelmarmelade aus Zwiebeln, die an Land im Marjal dels Moros in Sagunt (Valencia), einem Umweltschutzgebiet, gepflanzt wurden. Diese Grundstücke werden von der Firma de la Unió de Llauradors: Punt de Sabor verwaltet. Wer versucht, kleine Produzenten bei der Vermarktung lokaler und biologischer Produkte zu unterstützen. Oxfam Intermon und Punt de Sabor haben sich zusammengetan, um biologisches Obst und Gemüse zu vermarkten und so den Menschen, die in der Produktionskette arbeiten, eine gute Rendite zu sichern. Ein Teil des Preises der Marmelade wird zur Finanzierung eines Projekts zur Ausbildung von Menschen verwendet, die gerade nach Spanien gekommen sind und Probleme bei der Integration in landwirtschaftliche Aufgaben haben. Für die Herstellung dieser Bio-Marmelade wird biologischer, fair gehandelter goldener Hellzucker der Manduvira-Kooperative verwendet, der direkt von Oxfam Intermon importiert wurde. Ideal zu roten Fleischgerichten, Reis, Pfannengerichten und Käse.