5,5 - 6,6 oz Branzino-Filets (Europäischer Wolfsbarsch) erhältlich im 2er-, 4er- oder 8er-Pack. Die genaue Portionsgröße variiert je nach saisonaler Verfügbarkeit. Einzeln schockgefrostet und vakuumverpackt. Branzino, auch bekannt als Europäischer Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax), ist ein Superstar in der Welt der Weißfische. Der milde und zarte Geschmack von Branzino macht ihn zu einer fantastischen Wahl für diejenigen, die neu im Fischkochen sind. Mit einer festen, aber zarten Textur halten seine fleischigen Flocken verschiedenen Kochmethoden gut stand. Branzino kann an verschiedene Küchen angepasst und auf viele Arten zubereitet werden, was ihn sowohl bei Köchen als auch bei Hobbyköchen beliebt macht. Auftauanleitung: Fisch am Vorabend aus der Verpackung nehmen.