Bio-Spirulina-Pulver: Das vollständigste Superfood der Natur Das Bio-Spirulina-Pulver (Arthrospira platensis) wird von der internationalen wissenschaftlichen Gemeinschaft als eines der nährstoffreichsten und vollständigsten Lebensmittel der Welt angesehen. Diese blaugrüne Alge, die in alkalischen subtropischen Gewässern angebaut wird, ist eine außergewöhnliche Quelle für pflanzliche Proteine, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und wird seit Jahrtausenden wegen ihrer außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen und therapeutischen Eigenschaften verwendet. Wissenschaftlich validierte Nährstoffzusammensetzung Spirulina enthält bis zu 70 % pflanzliche Proteine mit hohem biologischen Wert, ein höherer Prozentsatz als jedes andere natürliche Lebensmittel. Studien, die im Journal of Applied Phycology veröffentlicht wurden, zeigen, dass die in Spirulina enthaltenen Biliproteine von der Pflanze selbst vorverdaut werden, was eine Assimilationsrate von über 95 % gewährleistet, die signifikant höher ist als die von tierischen Proteinen. Nährwertprofil pro 100g: * Proteine: 60-70g (alle 8 essentiellen Aminosäuren) * Vitamine: A (β-Carotin), B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, K * Mineralien: Eisen (28mg), Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer, Selen * Essentielle Fettsäuren: Omega-3 (GLA), Omega-6, Omega-9 * Antioxidantien: Phycocyanin, β-Carotin, SOD (Superoxiddismutase) * Chlorophyll: 1-2% (die höchste Konzentration in der Natur) Wissenschaftlich nachgewiesene Vorteile 1. Starke antioxidative und entzündungshemmende Wirkung Phycocyanin, das charakteristische blaue Pigment von Spirulina, ist ein starkes Antioxidans mit nachgewiesenen entzündungshemmenden Eigenschaften. Forschungen, die in Oxidative Medicine and Cellular Longevity veröffentlicht wurden, heben seine Fähigkeit hervor, freie Radikale zu neutralisieren und Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, mit einer höheren Wirksamkeit als Vitamin E. 2. Unterstützung des Immunsystems Klinische Studien, die an der University of California durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass die regelmäßige Einnahme von Spirulina die Produktion von Antikörpern und Zytokinen erhöht und die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers stärkt. Die Anwesenheit von immunstimulierenden Polysacchariden aktiviert Makrophagen und natürliche Killerzellen. 3. Vollständige Proteinquelle für Vegetarier und Veganer Mit allen 8 essentiellen Aminosäuren in optimalen Verhältnissen stellt Spirulina die vollständigste pflanzliche Proteinquelle dar. Besonders reich an Lysin und Cystein, Aminosäuren, die in pflanzlichen Diäten oft fehlen. 4. Energie und sportliche Leistung Forschungen, die im Journal of the International Society of Sports Nutrition veröffentlicht wurden, zeigen, dass Spirulina die körperliche Ausdauer verbessert, Muskelermüdung reduziert und die Erholung nach dem Training beschleunigt, dank des hohen Gehalts an Proteinen, Eisen und B-Vitaminen.