Verbessern Sie Ihr Backen mit den Winco HPP-15 und HPP-20, 1,5 & 2 Pfund glasierten aluminisierten Stahl-Pullman-Pfannen, die sowohl für den ernsthaften Hobbybäcker als auch für den Profi fachmännisch entwickelt wurden. Diese Pfannen sind perfekt für die Herstellung des klassischen Pullman-Laibs, bekannt für seine feine Krume und perfekte quadratische Form. Egal, ob Sie für ein Familientreffen backen oder eine Bäckerei beliefern, diese Pfannen bieten außergewöhnliche Qualität und Leistung, um sicherzustellen, dass Ihre Laibe jedes Mal wunderschön gelingen. Wichtige Merkmale: * Jede Pfanne verfügt über eine hochwertige Antihaftbeschichtung, die ein einfaches Lösen Ihrer perfekt gebackenen Laibe gewährleistet und die Reinigung zum Kinderspiel macht. * Hergestellt aus hochwertigem aluminisiertem Stahl, bieten diese Pfannen eine überlegene Wärmeleitung und gleichmäßiges Backen, verhindern heiße Stellen und sorgen für konsistente Ergebnisse. * Die gerade, gefaltete Konstruktion erhöht die Haltbarkeit dieser Pfannen, macht sie widerstandsfähig gegen Verziehen und geeignet für den häufigen Einsatz in sowohl heimischen als auch professionellen Küchen. * Der mitgelieferte flache Deckel hält beim Backen den Dampf zurück und schafft die idealen Bedingungen für eine klassische Kruste. Dies führt zu Laiben, die nicht nur köstlich, sondern auch leicht zu schneiden sind. * Erhältlich in zwei praktischen Größen, 1,5 und 2 Pfund, sind diese Pfannen vielseitig genug, um Ihre verschiedenen Backbedürfnisse zu erfüllen, von kleineren Familienlaiben bis hin zu größeren Bäckereichargen. * Das Pullman-Pfannendesign sorgt für eine gleichmäßige, quadratische Form, perfekt für die Herstellung von Sandwichlaiben mit minimaler Kruste und einem maximal weichen, zarten Inneren. * Das Design dieser Pfannen umfasst leicht zu greifende Kanten, die eine sichere und bequeme Handhabung beim Ein- und Aussetzen in den Ofen ermöglichen. * Ideal für die Herstellung von Pullman-Laiben, können diese Pfannen auch zum Backen anderer Brotsorten, Kuchen und sogar Hackbraten verwendet werden, was Ihrer Backausrüstung Vielseitigkeit verleiht. * Von professionellen Bäckern vertraut, sind diese Pfannen so konzipiert, dass sie den Anforderungen von Hochvolumen-Backumgebungen gerecht werden und Zuverlässigkeit und Langlebigkeit gewährleisten. * Mit ihrem eleganten, glasierten Finish bieten diese Pfannen nicht nur außergewöhnliche Leistung, sondern verleihen Ihrer Küche auch einen Hauch von professionellem Stil.