Roher monofloraler Lindenhonig im Großhandel

Zart, fruchtig und raffiniert, wir stellen uns Linden gerne als den Chardonnay der Honigwelt vor. Es hat eine buttergelbe Farbe, ein unverwechselbarer, leicht würziger Geschmack und ein frischer, holziger Duft. Unserer stammt aus der Codri-Waldregion in Moldawien, wo seit dem Mittelalter Lindenbäume für Honig angebaut werden. Ihre großen und eleganten weißen Blüten blühen vom späten Frühling bis zum Frühsommer, wenn die Hainen vom Summen der Honigbienen zum Leben erwachen. Schmecken Frisch und holzig: Fruchtig und raffiniert, mit explosiven blumigen Aromen und einer unverwechselbaren, leicht würzigen Note mit einem Hauch von Holzduft. Kopplung Passt perfekt zu cremigem Käse, grüner Melone und knusprigen Baguettes. Es passt auch gut zu einem reichhaltigen Malbec-Wein.