Monocultivar Olivenöl extra vergine im Großhandel

Natives Olivenöl Extra Vergine Monokultivar "NOCELLARA DEL BELICE", aus der Region Trapani (Valle del Belìce – Partanna). Die Olivenernte erfolgt manuell, mit Kaltpressung und Lagerung unter Stickstoff in Edelstahlsilos bei einer konstanten Temperatur von 15-18°C. Mittelfruchtig von grüner Olive, der Geschmack ist mittelmäßig pikant und leicht bitter, mit Noten von Artischocke, Blatt, Gras und Tomate. Roh begleitet es Suppen, Käse, Hülsenfrüchte, Fleisch, Fisch und Salate. Beim Kochen kann es für Braten oder zur Zubereitung von Saucen, Fisch in Folie und Pinzimonio verwendet werden. Bag in Tube Format - 3 l.