Das kleine französische Kochbuch erforscht die Art und Weise, wie Geografie, Klima, Kultur und Tradition eine der beliebtesten Küchen der Welt geprägt haben. Es wirft einen Blick hinter die Kulissen der Welt der Erzeuger, Handwerker, Köche und Hobbyköche, deren Leidenschaft für Produkte sich in den regionalen Stilen und Aromen der reichen und vielfältigen Küche Frankreichs widerspiegelt. Mehr als 80 Rezepte, darunter Vorspeisen, Meeresfrüchtespezialitäten, Pasteten und Terrinen, Gemüsegerichte und Gebäck.