Sardinen in Dosen der Gourmet Edition sind frische Exemplare, die ausschließlich aus Fängen in der Ría de Arousa ausgewählt wurden und deren Verfügbarkeit sehr begrenzt ist, die jedoch einen außergewöhnlichen Geschmack und eine außergewöhnliche Textur bieten. Galizische Sardinen in Gourmetqualität in Dosen. Es wird empfohlen, es an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren, ohne dass ein Kühlschrank erforderlich ist. Wenn sie nach dem Öffnen noch nicht fertig sind, ist es ratsam, sie im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 24 Stunden zu verbrauchen. Aufgrund der erstklassigen Qualität des Rohmaterials sollte es bei Zimmertemperatur ohne weiteres Dressing verzehrt werden, um die feine und glatte Textur bis zum Ende zu genießen. Sie können von einem jungen, holzfreien, trockenen Weißwein wie einem Ribeiro oder einem Rueda sowie einem Roséwein mit wenig Körper und guter Säure oder sogar einer feinen Kamille begleitet werden.