Kakaobohnen CRIOLLO / TRINITARIO aus Sambirano – 62,5 kg | Überlegene Bohnen UNGERÖSTETE Kakaobohnen 9 Tage fermentiert | Herkunft Madagaskar | Ökologischer Jutesack | Direkt vom Produzenten – Comptoir des Épices Madagaskar --- Außergewöhnlicher Kakao – Überlegene Kakaobohnen, angebaut im Sambirano-Tal, bekannt für seine feinen und komplexen Aromen. Kontrollierte Fermentation (9 Tage) – Kräftige Aromen, fruchtige und blumige Noten, natürliche Intensität des madagassischen Terroirs. Direkt vom Produzenten & ethischer Handel – Direkt von unserer Genossenschaft, ohne Zwischenhändler. Nachhaltige Produktion – Angebaut auf unseren bio-zertifizierten Böden, im Einklang mit den Gemeinschaften und der Natur. Premium-Verpackung – Geliefert in einem traditionellen, robusten und atmungsaktiven Jutesack, um Frische und Authentizität zu bewahren. --- Kakaobohnen CRIOLLO / TRINITARIO aus Sambirano Entdecken Sie die Exzellenz des madagassischen Kakaos mit diesen **Kakaobohnen aus Sambirano, handverlesen und 9 Tage fermentiert, um den gesamten aromatischen Reichtum dieses legendären Terroirs zu entfalten. Jede Bohne ist das Ergebnis eines überlieferten Know-hows, das von den Landwirten unserer Genossenschaft Comptoir des Épices Madagaskar weitergegeben wird, die sich für eine ethische, nachhaltige und solidarische Landwirtschaft engagiert. Präsentiert in einem natürlichen Jutesack, Symbol für Authentizität und Umweltbewusstsein, sind diese Bohnen ideal für Schokoladenhandwerker, Röster oder Liebhaber von rohem Kakao. Herkunft: Sambirano-Tal, Madagaskar Fermentation: 9 Tage Trocknung: Natürlich, in der Sonne Verpackung: Jutesack – 62,5 kg Unternehmen: Comptoir des Epices Madagaskar Verwendung: Schokoladenherstellung, Konditorei, Aufguss, handwerkliche Röstung --- Kakaobohne, Kakaobohne Madagaskar, Kakao Sambirano, rohe Kakaobohne, fermentierte Kakaobohnen, Bio-Kakao, Kakao direkt vom Produzenten, Kakaobohne Handwerkschocolatier, Premium-Kakao, ethische Kakaobohne, Jutesack Kakao