ARKANSAS DIAMOND FIRE Champagner-Pfeffersauce 5-Unzen-Flasche im Großhandel

Wir fügen unserem jahrhundertealten Rezept für salzfermentierte Cayenne-Pfeffer-Scharfsauce feinen französischen Champagner hinzu, um auf das französische Erbe von Arkansas hinzuweisen und natürlich den Geschmack zu verbessern. Prost! HITZEGRAD: MILD Der perfekte Ausgangspunkt für Schärfe und Geschmack. Wir verwenden salzfermentierte Cayenne-Chilischoten für einen Hauch von Schärfe. Ungefähr so heiß wie Crystal oder Louisiana und weniger heiß als Tabasco. SÄUREGEHALT: In dieser Sauce verwenden wir mehr Paprika als Essig. Dies ist eine scharfe Sauce nach klassischer/südländischer Art. Es ist Essig vorwärts... weniger Essig vorwärts als die anderen klassischen scharfen Saucen (bestätigt durch pH-Tests). Wir verwenden feinen französischen Champagner, um den Säuregehalt und das Salz auszugleichen. GESCHMACK: Cayennepfeffer, Essig, Salz und Champagner. UMAMI: Ein Hauch von Umami aus der Gärung der Paprika und des Champagners. SALZGEHALT: Salziger als OPERA SAUCE, entspricht aber einer scharfen Sauce nach klassischer/südländischer Art. TEXTUR: Dünner als OPERASAUCE. Die perfekte Konsistenz zum Nieseln oder Dippen. FETT oder KALORIEN: NULL.