Tanzania Peaberry - Kaffee mit ganzen Bohnen im Großhandel

Tanzania Peaberry - Kaffee mit ganzen Bohnen 12 Unzen Kakao, braune Gewürze und Steinobst, mittlerer Säuregehalt und voller Körper, mandarinisch und hell. Kitamu bedeutet auf Suaheli „süß“ und wird verwendet, um einen köstlichen Geschmack zu beschreiben, wie dieser Kaffee, der im Bezirk Karatu angebaut wird. Aufgrund der Nähe zum nahe gelegenen Vulkankrater Ngorongoro bieten der mineralreiche Vulkanboden der Gegend und der Schatten, der von hohen Bananenbäumen gespendet wird, ideale Bedingungen für den Anbau von Arabica-Kaffee. Kleine, unabhängige Farmen machen etwa 90% der Kaffeeproduktion in Tansania aus. Viele Farmen wurden durch große Büffel- und Elefantenpopulationen beschädigt. Infolgedessen haben Gutsbesitzer und Landwirte in den letzten zehn Jahren viel Zeit damit verbracht, auf ihren Farmen Spielkanäle einzurichten, um großen Tieren den sicheren Durchgang zu ermöglichen, ohne die Kaffeeproduktion zu beeinträchtigen.