Gleichzeitig voll, vielschichtig und knackig, ist dieses doppelt anaerob gewaschene Los von einem unserer Lieblingsproduzenten ein wahrer Genuss. Die spritzige Cranberry-Säure wird durch eine gebäckartige Süße ausgeglichen, was eine Tasse ergibt, die sowohl den Abenteurer als auch die...anderen Personen im Haushalt gleichermaßen anspricht. Dieser Kaffee wurde von David Solano produziert, einem Kaffeebauer in der vierten Generation, der auf der Familienfarm Concepción Buena Vista arbeitet. Er ist ein ehrgeiziger Kaffeefachmann mit einem Ingenieurshintergrund, der hilft, die akribischen Unternehmungen in experimenteller Kaffeeaufbereitung auf seinen Farmen und in seiner Gemeinschaft zu leiten. Wir haben die Lots, die wir in den vergangenen Saisons von den Solanos gekauft haben, geliebt und freuen uns, dieses Jahr dieses neue experimentelle Prozesslos zu präsentieren!