Taschenbuch. Herausgegeben von Microcosm! Dieses stark illustrierte vegane Kochbuch ist vollgepackt mit köstlichen Rezepten und unterhaltsamen Aufsätzen. Barefoot and in the Kitchen ist keineswegs eine exklusive Angelegenheit und arbeitet mit Zutaten, die den Menschen überall zur Verfügung stehen - nicht nur mit solchen, die Zugang zu schicken Reformhäusern haben. Machen Sie eine einfache weiße Sauce, Ihren eigenen Seitan, Mac'n'Cheese, Maisbrot und Kekse. Leute, die schon eine Weile vegan sind, werden Variationen wie gefüllte Muscheln, schmutzigen Reis und „Cinnamon Buns of Doom“ lieben.