Jérémie Postel - Birne, Sanddorn und Tanne im Großhandel

Die Marmeladen von Jérémie Postel werden nach einer überlieferten Methode hergestellt, die als „The Royal“ bekannt ist. Dazu kochen die Marmeladenmacher auf traditionelle Weise in Töpfen mit kleinen Mengen. Diese Kochmethode bewahrt die Textur und die Aromen der Früchte perfekt. Diese einzigartigen Marmeladen und Gelees, die während des Kochens mit getrockneten Trieben der Balsamtanne aromatisiert werden, zeigen, wie reichhaltig die Verbindung der Aromen unserer Bäume und Sträucher aus Québec sein kann. Die Essenzen wurden wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks, aber auch wegen ihres Stellenwerts in unserem Erbe ausgewählt. Eine lokale und qualitativ hochwertige Beschaffung ermöglicht es uns, gourmethafte und verantwortungsbewusste handwerkliche Produkte anzubieten. Zutaten: Birnen, Sanddornbeeren, Bio-Rohrzucker, natürlicher Zitronensaft, Triebe der Balsamtanne. *Pektinfrei. *Produkt aus Kanada