Wilde Sellerie, auch Smallage genannt, stammt ursprünglich aus Südeuropa und wird anderswo angebaut. Sellerie gehört zur Familie der Doldenblütler mit schirmförmigen Blütenköpfen und ähnelt Petersilie, Fenchel, Karotte und Kerbel. Der Stängel ist zwar ein weit verbreitetes Gemüse, aber die Pflanze wird auch wegen ihres aromatischen Samens geerntet, der zu den kleinsten Samen unter den Gemüsesorten gehört. Als Beweis für das Sprichwort „Gute Dinge kommen in kleinen Paketen“ sollte beachtet werden, dass mehr als eine Million Selleriesamen erforderlich sind, um einem Pfund Gewicht zu entsprechen. *In der Kräutermedizin wird Selleriesamen manchmal als Diuretikum verwendet. Es wird auch seit langem in bestimmten Systemen der alternativen Medizin wie Ayurveda zur Behandlung von Erkrankungen wie Erkältungen und Grippe eingesetzt.