BARRICA Roter Wermut: Artisanal Rezept, 750 ml im Großhandel

BARRICA Roter Wermut Hergestellt aus ausgewählten Airén- und Tempranillo-Trauben. Airén verleiht Stabilität und die Fähigkeit, Aromen aufzunehmen, während Tempranillo seine charakteristische Farbe und Süße beiträgt. Eine sorgfältige Kombination aus 12 Botanicals vervollständigt die Herstellung. Neben Wermut dominieren wilde Gewürze wie Thymian, Majoran und Salbei; dazu kommen Diktamus, Kalmus, Enzianwurzel, Lakritz, Bitterorange, Holunderblüten, Nelken und Koriander. Nach der Mazeration der Botanicals reifte der Wermut in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Rum enthielten. Verkostungsnotizen: - Optik: mahagonifarben, mittlere Intensität - Duft: Lakritz, reife Kochbanane, Zimt und Rosinen - Geschmack: süß, kräuterig, weicher Anfang, langer Nachklang, der zu einem zweiten Schluck einlädt - Passt zu: Gerichten mit leichter Säure und Zitrusfrüchten sowie Apfeldesserts. Sehr gut gekühlt mit einer Orangenscheibe servieren. 750 ml